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这里的关键词儿是黄土地

更新时间:2019-10-21 13:39点击:

  从工艺上来划分,有脱水的、有冷冻的还有保鲜的,这是指的把各种的活虫加工成可以保存的方式,供您随时拿来就用的几种方法。

  之前说了洄水蹦虫和丰年虾,有鱼友说了,咱没命得着活虫,也没功夫自己孵虾,还有没有别的招儿养苗儿呢?

  正经我用过一种干虫效果还不错的,人家是专业着就弄这的。在河里虫子疯长的时候,拉网拖网的几千斤的拉上岸来,直接找平坦的黄土地上摊开晾晒,上面的阳光起到加热及杀菌的作用,下面的黄土起到吸湿加速水分散发的效果,待到上面“喷香焦脆可口儿”了,再翻个面儿晒底下这层儿。这种手艺我赶脚着足可以申请非遗报个项目,看的是天气,掌握的是火候儿。最终了出锅的干虫儿保留着原始的风味口感,咀嚼在小鱼的口中,香气四溢回味无穷。。。。。。

  第二个就是干鱼虫儿,这个东西制作起来相对简单原始,打小儿 鱼市上那些捞虫的卖不掉后都给晒干了包成小包儿在断虫儿的时候换个醋钱,也有图省事儿的就买了直接喂鱼用,但营养价值总是差了那么点儿。而且那种死虫儿随便摊开了晒也的工艺也得不着好东西,都是蒙事的玩意儿。

  您了吃糖饼的时候,要是还能想着咱的好处,就打包给我快递一张过来,也算是报了我的授教之恩。

  第一个脱水的营养还不错的玩意就是脱壳丰年虾卵,咱以前对这个个脱壳儿的事还赶脚着挺神秘,总是想着这要是跟嗑瓜子儿似的一个一个用牙给磕开了剥皮儿那得雇多少人呀。后来才知道,有他么药水儿这玩意,泡一下这壳儿就没了。说起来简单但还是要经过几道工序,总之这是个可以在蛋黄水过后,用来喂苗的东西,算是您的一种选择。

  当然有了,活人不能让尿憋死,大不了随地大小便就是了,文明不文明的,您了自己权衡,是挨人指骂舒服,还是回家洗裤衩痛快,全凭您的一念之间。

  我说二他妈妈,赶紧着多烙两张糖饼,回家犒劳犒劳您这个会过日子的老爷们儿吧。

  这里的关键词儿是黄土地,别无可替,您要是自己捞虫儿赶上好日子口儿河沟子呜嚷呜嚷的直接拿桶就能捞干的那会儿,吃不了不必兜着走,就地取材,找片土地试试看。我这也是有点砸人家饭碗儿的意思,这招式一般人儿我不传授他,您了今儿是来着了赶上了这波儿。

  刚说的是土法儿,科技总是在进步的,现在的工艺是真空冷冻干燥,有干鱼虫罐头,直接从工厂流水线下来的,您得着更方便,费的就是大拇指二拇指从兜里掏钱的劲儿。

  甭管是洄水蹦虫还是丰年虾咱都归拢在活的范畴里,活的就意味着麻烦,耽误工夫儿。自然有大把的商家靠给您了节省时间来发家致富,各种的开口替代饵料那就不计其数了。

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